Reporte de

Embarques

Más de 125 mil toneladas ya han sido enviadas esta temporada

 

 

A pesar de todos los obstáculos a los cuales se enfrentó la temporada debido a la pandemia, con clientes temerosos que generaron un retraso en los embarques, la industria supo sobreponerse lográndose comercializar la totalidad de la producción, embarcando cerca de 125 mil toneladas, no obstante las cifras finales recién se conocerán a fines de marzo.

 

En cuanto a Estados Unidos, la información existente indica que California, luego de una cosecha histórica de 707.604 toneladas, ha mantenido un nivel de ventas similar a temporadas anteriores, y muestra crecimientos en algunos mercados externos como en el propio, sin embargo existe incertidumbre por los niveles de stock que existan cuando Chile ingrese al mercado con su nueva cosecha, dentro de los próximos meses.

 

 

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Llegamos al corazón de la industria de la nueces de Chile.

Nº 112

ENERO I 2021

INFO

ASOCIACIÓN GREMIAL DE PRODUCTORES Y EXPORTADORES DE NUECES DE CHILE A.G.

Luz verde para campañas de promoción en Alemania e India

El Ministerio de Agricultura junto a ProChile aprobaron recursos para actividades para el posicionamiento de nuez en esos mercados, y también para la realización de una nueva Exponut.

 

 

 

 

Un fuerte espaldarazo dio el Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura y que administra ProChile, tras aprobar la realización de una nueva versión de Exponut, y la ejecución de dos proyectos relacionados con estrategias de promoción de la nuez en Alemania e India.

 

Exponut, el seminario y exposición más grande de la industria de la nuez chilena, tendrá lugar durante el Segundo Semestre de este año, y se espera vuelva a ser presencial, a pesar de que la versión online realizada en noviembre de 2020 resultó ser la de mayor convocatoria en la historia del evento, no obstante al ser presencial se espera reunir a la cadena proveedora para la exhibición de productos, servicios y maquinarias especializadas para el sector.

 

Por su parte, la entidad gremial también obtuvo recursos para el cofinanciamiento de campañas de promoción en los mercados de Alemania e India, en los cuales Chilenut pretende desarrollar estrategias de posicionamiento de la nuez chilena, por lo que el presidente de la organización, Edmundo Valderrama, hizo un llamado a los productores y exportadores a sumarse a estas campañas, para lo cual pueden ponerse en contacto escribiendo a chilenut@chilenut.cl

 

Publirreportaje

El año 2020 será recordado como un año difícil para la industria nacional de los frutos secos, especialmente para la nuez. Precios bajos, cosechas de menor calidad, problemas de agua, baja disponibilidad de mano de obra y todo sumado al COVID la cosa se complicó más. Es hora de darle una vuelta de tuerca a la industria o más bien incorporar tecnología a los procesos.

 

Debemos concentrarnos en los pequeños detalles que por años no fueron tan importantes cuando el precio era alto, pero que hoy juegan un papel muy importante en la rentabilidad del negocio.

La inteligencia artificial es una SÚPER herramienta para nuez sin cáscara y la hemos introducido a nuestras máquinas de selección en arriendo para esta temporada 2021. Esta tecnología nos permite detectar y eliminar cáscaras muy pequeñas independiente del color que estas tengan respecto de la fruta a seleccionar y ser más precisos en la selección de color lo que aumenta la producción y genera mayor valor para nuestros clientes.

 

La reducción de descartes hoy es clave y podría marcar la diferencia. Con nuestra tecnología los descartes se transforman en fruta comercializable, separando a bajo costo y de forma eficiente cáscara/pulpa, aportando kilos al flujo final del negocio, rescatando “del descarte” pulpa de todas las calidades con gran potencial comercial.

 

Juan I. Tocornal Kast

Fundador SortBox SPA.

 

Mayor información AQUÍ.

 

 

 

 

www.sortbox.cl

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