Nº 115

ABRIL I 2021

ASOCIACIÓN GREMIAL DE PRODUCTORES Y EXPORTADORES DE NUECES DE CHILE A.G.

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Reporte

Reporte de

Embarques

 

 

El cierre de la temporada 2020, cuyo período cubre desde entre el 21 de marzo de 2020 al 20 de marzo de 2021, entregó como balance final 131.171 toneladas exportadas (-3% respecto del año anterior), por un monto de 395,6 millones de dólares (-5% respecto del ejercicio pasado). Esta disminución respondió a una menor cosecha, muy influenciada por la sequía que afectó a las principales zonas frutícolas del país.

 

Tal como se mencionó en el reporte anterior, a pesar de la baja del volumen, el saldo resulta favorable si se considera el factor COVID-19, que limitó seriamente las operaciones y logística.

 

Al analizar el comportamiento de los mercados, podemos observar que Alemania se posicionó como el primer destino para las nueces chilenas, seguido de Turquía e India. En el caso de las nueces con cáscara, el primer destino en volumen fue Turquía, sin embargo, destaca el gran crecimiento que  tuvo India, superando las 12.000 toneladas y duplicando el volumen exportado en 2019, lo que  sin dudas es una muy buena noticia para las exportaciones de Chile.

Impacto de Coronavirus en las exportaciones de nueces fue menor

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El tradicional encuentro organizado por el International Nut & Dried Fruit Council – INC en su versión online contará con grupos de trabajo de frutos secos, y las sesiones de conocimiento que incluyen la sostenibilidad, la nutrición y los programas de marketing de la industria.

 

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Marilyn Troncoso (34) de la microempresa familiar Trumao Nueces, ubicada en San Clemente, ideó una máquina recolectora de nueces, gracias al apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

 

La invención de Troncoso consiste en un equipo de tracción manual, dirigido a pequeños productores de nueces que cumple la función de recoger las nueces al momento que son remecidas en el período de cosecha.

 

Según su creadora, la idea – prototipada por el ingeniero agrónomo Agustín Bustos y fabricada por Francisco Arriagada – nació tras constatar la necesidad de resolver la pérdida de calidad de la nuez durante el proceso de cosecha.  “Esto se ve reflejado en que en la zona de San Clemente, la cosecha de nueces se realiza en el mes de abril, fecha de las primeras lluvias, lo que dificulta las labores de recolección perjudicando la calidad de la nuez (y no siendo atractiva para exportación). Esto debido a que el contacto directo de la nuez con el suelo húmedo durante 3 o 4 días, genera que se desarrolle hongos y cambie el color de la pulpa y cáscara”, añade.

 

Otro punto relevante es la dificultad para contratar mano de obra, la oferta de trabajo no dura más allá de 10 días lo que no lo hace atractivo para las personas de la zona, prefiriendo trabajar en otros cultivos, según explica la productora.

 

“En función de esas problemáticas se gestó esta innovación. La maquinaria logró optimizar el proceso de cosecha, bajando hasta un 50% los costos en mano de obra y además, acortando los tiempos de la recolección en un tercio”, detalla Marilyn.

 

Fuente: Minagri, nota completa aquí

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